Transparência pauta reunião do Comitê Gestor e Associados da Abima
Cerca de 15 empresas associadas participaram da 9ª Reunião do Comitê Gestor e Associados da Abima realizada na última quinta-feira (22). Aproveitamos para agradecer a recepção do nosso conselheiro e Vice Presidente Ricardo Selmi, que nos recebeu na sede do Grupo Selmi, em Sumaré, e depois da reunião nos levou para um tour na principal unidade fabril do Grupo.
O objetivo da reunião foi apresentar um balanço de nossa gestão, com destaque para a recuperação do caixa da associação, o racional do cálculo do valor das mensalidades, (que desde 2007 até 2010 não foram reajustadas), e a consolidação de nossa representatividade que hoje equivale a 85% da indústria de massas alimentícias e 75% das empresas de pães e bolos industrializados do Brasil.
Também mostramos as principais atividades realizadas nos últimos quatro anos, como por exemplo, os espaguetômetros desenvolvidos pela Central de Compras Abima (CCA) para o Dia Mundial do Macarrão; a criação da Rota 25 – Caminho do Macarrão; a parceria com a GV CEV, Nielsen e Kantar WorldPanel, a participação em eventos como APAS, Fispal Food Service, Encontros das Indústrias, e o estreitamento de nossa relação com a Abitrigo, ABIP e com a International Pasta Organization (IPO), que resultou na realização pela primeira vez no Brasil do IV World Pasta Congress.
A 9ª Reunião do Conselho Gestor e Associados serviu ainda para reforçar a transparência de nossa gestão junto aos associados e mostrar que nossas próximas metas são: buscar a redução do PIS /Cofins do macarrão; realizar uma pesquisa que irá mapear os hábitos e costumes dos brasileiros sobre trigo e derivados; investir em estratégias de esclarecimento acerca da saudabilidade das massas alimentícias e pães industrializados, como a participação no Mega Evento de Nutrição 2010, e, a campanha institucional Macarrão – Energia para Vida, que concentrará ações de fomento ao consumo do macarrão.
A reunião foi proveitosa do ponto de vista de prestação de contas e para mostrar para onde estamos caminhando, mas também foi uma chance ótima para nos aproximar ainda mais de nossos associados no almoço de confraternização oferecido pelo Pastifício Selmi. Até a próxima.
28/07/2010
Abima
Estatística
Preço Trigo
Preços do Trigo Canadense, Argentino, Brasileiro e Norte Americano.
28/07/2010
Safras & Mercado - Parceiro Abima
Notícia
Macarrão - Guia Prático de sortimento 2010
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA:
• A categoria deve ficar exposta na mesma área das massas secas e instantâneas, sopas e caldos
• Considerando o local de entrada do shopper no corredor, inicie a exposição pelos produtos de maior valor agregado, nesta ordem: grano duro, massa caseira, especiais (lasanha, integrais, etc.), ovos, sêmola e comum
• Os segmentos geradores de tráfego devem ficar no meio do corredor
• É possível fazer exposição casada com molhos, temperos prontos, queijo ralado, vinhos, óleos, azeites e enlatados
SORTIMENTO POR PERFIL DE PÚBLICO:
Classes A/B
grano duro, caseiro, ovos, sêmola
Classes C/D/E
caseiro, ovos, sêmola, comum
Conheça o Top Five do setor:
28/07/2010
Revista Supermercado Moderno
Estatística
Preço Farinha de Trigo
Preço Farinha de Trigo na Indústria.
28/07/2010
AF News - Parceiro Abima
Notícia
Good2Know - Potencialize o seu expertise
Em continuidade a reportagem do e@bima nº 28, continuaremos a tratar do comportamento dfo shopper.
De acordo com a Kantar World Panel o grupo de experimentadores, que representa 23% do total das donas de casa do mercado brasileiro, compra por impulso, é orientado pela novidade e inovação., experimenta e troca a marca facilmente. Neste caso, a grande maioria (12%) compra aos domingos com um ticket médio de R$ 61,29, por ida ao estabelecimento.
O segundo, também representado por 23% da população domiciliar, não se importa de pagar mais caro e prefere locais em que não precisa perder tempo e em que encontre tudo facilmente. A maioria dos entrevistados deste estrato analisado (27%) vai às compras aos sábados e gasta em média R$ 51,36 por ida ao ponto de venda.
Os brasileiros estão mais conscientes e exigentes, sabem o que querem. Portanto, quando sua marca não é encontrada no ponto de venda já maior probabilidade de que os shoppers faça a substituição da marca.
O risco é grande, portanto, cada vez mais é importante manter as escolhas do consumidor bem à vista.
Decisão no ponto de venda: surge um novo consumidor cujo tempo concorre com várias funções, a mulher hoje não gosta de perder tempo, por isso 1 a cada 3 compradores abandonam suas compras devido a fila longa.
O Brasileiro é superinfluenciado pelos outros, existem 3 principais ocasiões que fazem as compradoras trocarem as marcas, veja no quadro abaixo:
28/07/2010
Kantar World Panel - Parceiro Abima
Notícia
Homens e mulheres: diferentes na hora das compras
Quando o assunto é hábitos de consumo, homens e mulheres apresentam comportamento bem diferente. Isso é o que aponta o estudo feito pelo Ibope Mídia Brasil.
Sair às compras, porém, não é só uma questão de necessidade, pelo menos para 49% delas, índice equivalente ao percentual de mulheres que afirmam considerar qualquer tipo de compra prazerosa. Entre os homens, apenas 36% concordam com essa afirmação. “Para as mulheres comprar constitui um tipo de liberdade e envolve aspectos emocionais”, explica Juliana.
Baseado em dados do Target Group Index, o estudo mostra ainda que 66% do público feminino fez compras pessoais nos 30 dias anteriores à pesquisa. O percentual garante o primeiro lugar, mas, surpreendentemente, por uma pequena diferença. Afinal, 60% dos homens também afirmaram ter comprado algo para si no mesmo período.
Produtos que facilitam o dia a dia são igualmente mais valorizados por mulheres do que por homens no momento da compra. Nada menos do que 80% avaliam a conveniência antes de escolher um produto. Entre os homens, o índice é de 72%.
Ainda de acordo com o levantamento, as mulheres arriscam mais trocar de marcas. No total, 53% delas têm esse costume, contra 46% dos homens. E quase metade delas afirmou ter o hábito de experimentar um produto simplesmente pelo fato de ser de uma marca nova. Ao mesmo tempo em que estão abertas à experimentação, as mulheres são também as mais fiéis quando encontram uma marca de que gostam. Essa fidelidade é mantida por 68% delas, ante 63% dos consumidores masculinos.
Preço também é um fator mais importante para o público feminino: 75% afirma procurar os preços mais baixos ao fazer compras. Esse quesito também é considerado por 68% dos homens ouvidos na pesquisa.
O levantamento envolveu 9.728 entrevistas com pessoas de idade superior a 20 anos, residentes em nove regiões metropolitanas do Brasil, além do interior de São Paulo e de outros Estados da região Sul e Sudeste.
28/07/2010
Revista Supermercado Moderno 23/JUL
Estatística
Pão Industrializado
O gráfico abaixo tráz novos resultados do levantamento realizado pelo Centro de Pesquisas – DataFoods da Revista Panificação Brasileira, nas quatro regiões brasileiras: Sudeste, Nordeste, Norte e Sul.
Na análise dos preços dos pães industriais nas gôndolas: forma branco, pão integral, bisnaguinhas e pão de leite. Os casos fora da média foram descartados por se tratar de promoções em rede de varejo.
No comparativo de preços dos meses de Junho/Julho 2010 o comportamento do mercado foi o seguinte:
Preço Pão de Forma , Pão Integral, Bisnaguinha e Pão de Leite - Sul, Sudeste e Nordeste – Julho 2010
28/07/2010
Revista Panificação - Parceiro Abima
Feiras
Feira da Indústria de Panificação - Cearapão
Feira da Indústria de Panificação - Cearapão, será realizada de 24 a 26 de agosto, em Fortaleza - CE.
O evento é iniciativa da Associação Cearense da Indústria de Panificação do Ceará que deseja promover um encontro entre os empresários empreendedores, padeiros, confeiteiros, cozinheiros, doceiros, fornecedores de produtos e serviços da área da panificação no estado do Ceará.
Tuna Dwek revela seus dotes culinários com a receita de Macarrão Mediterrâneo
Simples, sofisticado e feito com ingredientes que encantam os olhos, seduzem o olfato e apaziguam o apetite. É assim que a atriz Tuna Dwek, a Justine de "Tempos Modernos", da Rede Globo, define uma de suas especialidades: o macarrão mediterrâneo.
e@bima - Edição nº 29 - 28/7/2010
Transparência pauta reunião do Comitê Gestor e Associados da Abima
