Congreso Científico


	Congreso Científico - Programa

Lunes, 25 de octubre	Congreso
08:30 - 09:00	Introducción y Contexto de la Conferencia del Consenso Científico sobre los beneficios saludables de las comidas a base de pastas
09:00 - 10:10	Presentación del Panel: Mesa Redonda sobre Consejos de las Directrices Alimenticias para Pastas y Carbohidratos
10:10 - 10:50	Pasta Break
10:50 - 12:30	Participación en el IV World Pasta Congress: - Mercado de Pastas en el Mundo / Eduardo Ragasol / Nielsen - ¿Quién es el Shopper?/ Carlos Coto / Kantar Worldpanel
12:30 - 14:00	Pasta Lunch
14:00 - 15:40	Presentaciones de las Últimas Pesquisas y Puntos de Vista Científicos A. Pasta: un alimento con carbohidratos de alta calidad B. La obesidad no proviene de los carbohidratos C. Las dietas de pocos carboidratos no son seguras D. La importancia de la Dieta Total, y el papel de la pasta en una Dieta Total sana E. El papel de la pasta en el estímulo al consumo de otros alimentos saludables (la pasta ayuda a la ingestión de otros alimentos saludables que componen el plato)
15:40 - 16:20	Pasta Break
16:20 - 18:00	Economía Social y Pastas: Algo a Más para las Pastas A. La contribución de la pasta para reducir la obesidad B. La contribución de la pasta para reducir a desnutrición C. Pasta y accesibilidad económica
18:00 - 18:30	Fin de las Sesiones del Día

Martes, 26 de octubre	Congreso
08:30 - 10:10	Discusión inicial de la actualización de los puntos de la Declaración del Consenso Científico
10:10 - 10:50	Pasta Break
10:50 - 12:30	Acuerdo Final sobre la actualización de los puntos de la Declaración del Consenso Científico
12:30 - 14:00	Pasta Lunch
14:00 - 15:40	- Acuerdo final sobre la atualización de los puntos de la Declaración del Consenso Científico - Entrevistas con la media
15:40 - 16:20	Pasta Break
16:20 - 18:00	- Presentación de la Declaración del Consenso Científico - Discusión y P&R con los Científicos y la Audiencia
18:00 - 18:30	Encerramiento